对于现代人来说，工作压力十分大，十分容易出现抑郁症等情况。因此，怎样让城市人缓解心理压力成为了现代人十分关注的问题。近日，《人类精神病理学》杂志刊登澳大利亚墨尔本斯威本科技大学一项新研究发现，多吃富含维生素B的食物或补充维生素B可显著降低工作压力。

研究发现维B可以降低工作压力

据悉，在为期三个月的试验中，负责人康恩·斯托夫教授将60名参试者分成两组，并分别服用较高剂量的维生素B补剂或安慰剂。研究人员还分析了参试者的性格、工作强度、情绪、焦虑及紧张情况，之后30天和90天，研究人员再对参试者进行同样内容的调查。

据研究结果发现，三个月之后，与安慰剂组参试者相比，维生素B组参试者自述工作压力更小。安慰剂组参试者的工作压力感受几乎没有任何变化。

斯托夫教授表示，维生素B在非加工肉类、豆类和全谷类食物中含量丰富，维生素B是神经传输物质合成过程中不可或缺的营养素，而神经传输物质对心理健康具有举足轻重的作用。然而，一大现实问题是，在很多人的饮食中，维生素B摄入量不足，因而，必须通过维生素B药片或补剂及时适量补充。

斯托夫教授还表示，通过降低参试者工作压力，还可以降低心血管疾病、抑郁症和焦虑症等健康问题的危险。因此，专家建议，平时压力较大的朋友，除了要适量放松之外，最好也多吃吃富含维B的食物。

小贴士：含维生素b的食物

1.含维生素b1的食物：小麦胚芽、猪腿肉、大豆、花生、裏肌肉、火腿、黑米、鸡肝、胚芽米等。

2.含有维生素b6、维生素b12、烟酸、泛酸和叶酸等食品：肝、肉类、牛奶、酵母、鱼、豆类、蛋黄、坚果类、菠菜、奶酪等。其中的维生素b1在人体内无法贮存，所以应每天补充。

3.含维生素b2的食物：七腮鳗、牛肝、鸡肝、香菇、小麦胚芽、鸡蛋、奶酪等。

4.含维生素B多的水果：：西红柿(它也可以算做水果)橘子、香蕉、葡萄、梨、核桃、栗子，弥猴桃等.（责任编辑：凳子）