时值高考，高考对于每个考生家庭来说都是头等大事，高考无小事，高考期间的饮食知识更是广大的考生家长所刮泥心的话题。

高考期间无小事，饮食问题很关键。专家建议，考生最好保持平常饮食习惯，考前进行少做改变。随着高考的开始，许多家长都开始变着花样给孩子做好吃的，对此，专家说，“孩子平常怎么吃，这段时间就怎么吃，最好不要在大考前盲目改变孩子的食谱。”

专家介绍，高考期间考生压力普遍比较大，如果家长刻意改变孩子平时的饮食习惯，孩子的身体需要重新适应，如果不能适应，不仅对身体健康有影响，还容易给孩子增加心理负担。

“三餐都不要忽视主食，即使是早上也一样。”专家说，高考期间家长为考生准备的肉、蛋、奶等营养物质都很充足，但是往往会忽略主食的作用。考生考试时大脑消耗的主要是糖类，并非脂肪，而作为给身体提供能量的糖类主要来自于主食。

除此之外，由于考试压力大，消化液分泌较平常少，考生还会存在食欲不好的情况，除了肉蛋鱼等，家长应多准备些蔬菜，而且尽量将菜做得鲜艳，增加考生食欲，口味上以清淡为主。

喝水上，专家建议在考生考试期间，最好喝白开水、矿泉水或纯净水，尽量少喝具有利尿作用的饮料。

温馨提示：阅读完了本篇相信广大的家长会对高考期间的饮食知识会有所安排，在这里建议每个有考生的家长，高考期间除了合理饮食之外还应该给考生营造舒适的环境。