39.人参

(1)改善学习和记忆的作用：人参千浸膏和20%乙醇提取物灌肠对小鼠与大鼠的学习、记忆均有改善作用，表现为对樟柳碱等(M胆碱受体阻断剂)造成的记忆获得障碍有明显的保护作用，对环己酰亚胺(蛋白合成抑制剂)和亚硝酸钠(脑缺氧)造成的记忆巩固障碍及戊巴比妥钠所致方向辨别性记忆障碍均有良好的改善作用。

人参茎叶皂甙灌胃给药可明显提高大鼠分辨学习能力，减少在水迷宫实验中寻找出口错误次数，对东莨菪碱造成记忆障碍的大鼠呈明显改善作用，但对主动回避反应的学习和记忆过程及被动回避反应的记忆过程无明显作用。

人参主要通过对中枢神经系统的兴奋作用，对EEG的同步化作用、对脑神经递质传递的易化作用、对脑核酸和蛋白质的促合成作用、对脑第二信使系统的加强作用和脑血流的增加作用以及对能量代谢的促进作用等，在行为药理实验中易化了学习记忆的获得、保留和再现。

有报道以人参皂甙Rb】和R91 50mg/堍腹腔给药，连续3天，以[3H]一亮氨酸掺人为指标，可使小鼠脑内蛋白质合成增加;Rb，和R91对M一胆碱受体缺乏亲和力，但能使M一胆碱受体数量明显增加，这与Rb】和Rg】能促进受体蛋白合成增加有关。人参茎叶皂甙50嘴/kg腹腔注射可使小鼠脑内NE和DA增加，而对5一HT影响不显著，这无疑对记忆是有益的。苯丙酸为脑内NE和DA合成前体，.研究发现[13C]一苯丙氨酸在人参作用下通过血脑屏障增加可增加脑内NE和DA的生物合成。另外，人参制剂对学习记忆的影响亦与所用剂量有关，超出一定剂量时，非但没有促进作用，反而有阻抑作用这可能与人参对中枢神经系统的双向调节作用有关。

(2)对急性脑缺血的保护作用：通过结扎大鼠的一侧颈总动脉，造成急性脑缺血动物模型，观察人参皂甙对急性脑缺血脑内乳酸、IDH及ATP的影响。结果表明：人参皂甙能明显降低动物卒中的发生率，同时能明显降低双侧脑内乳酸含量，并随给药剂量的增加，其作用亦增强，还能提高双侧脑内u)H的活性和ATP的含量。人参皂甙的这一作用可能与其减轻脑内缺血组织的酸中毒、保护细胞膜的完整性有关。

(3)对血液系统的影响：人参皂甙可明显地抑制动物的血栓形成，降低红细胞压积，对胶原、花生四烯酸等聚集剂诱发的血小板聚集均有抑制作用;并对胶原引起血小板活性时的细胞内钙离子上升呈浓度依赖性抑制作用。对健康人血小板聚集亦有抑制作用，其主要成分为R91、R92、R。人参皂甙也可防止血液凝固，促进纤维蛋白溶解。

(4)其他：人参皂甙还具有降血脂及延缓衰老等作用。对老年动物脑干中单胺氧化酶～B活性有抑制作用，使大脑皮层去甲肾上腺素水平接近青年动物水平;使老年实验动物心肌、脑、肝组织脂褐素含量均明显减少，血清过氧化脂质也显著降低，并能提高超氧化物歧化酶的活性。另外，人参皂甙还能降低减压、低氧引起的小鼠心、脑组织及细胞线粒体损伤程度，延长存活时问。